SUSHI

Nigiri Sushi

1.  Sake
Zalm | Salmon
€ 1.80 per stuk 
2. Maguro
Tonijn | Red part of tuna
€ 2.00 per stuk
3. Saba
Makreel | Mackerel
€ 1.60 per stuk
4. Suzuki
Zeebaars | Sea bass
€ 1.80 per stuk
5. Tai
Dorade | Sea bream
€ 1.80 per stuk
6. Tamago
Japanse omelet | Japanese omelet
€ 1.70 per stuk
7. Unagi
Gegrilde paling | grilled eel
€ 3.20 per stuk
8. Inari
Tofubuidel | Tofu
€ 1.50 per stuk
9. Ebi
Garnaal | Boiled shrimp
€ 2.00 per stuk
10. Ama ebi
Zoete garnaal | Sweet shrimp
€ 2.00 per stuk
11. Hirame (niet beschikbaar)
Griet | Brill
€ 1.80 per stuk
14. Hokkigai
Surfmossel | Surf clam
€ 2.50 per stuk
15. Hotategai
St. Jacobsschelp | Scallop
€ 3.00 per stuk
16. KaniKama
Surimi| Crab stick 
€ 2.00 per stuk
17. Kaiso gunkan
Zeewier | Seaweed
€ 1.70 per stuk
18. Ika
Inktvis | Squid
€ 1.60 per stuk
20. Ikura
Zalm kaviaar | Salmon caviar
€ 3.00 per stuk
21. Tobiko
Vliegende viskuit | Flying fish roe
€ 2.50 per stuk

Hosomaki

22. Kappa Maki
Komkommer | Cucumber
€ 3.50 per 8 stuks
23. Tekka Maki
Tonijn | Tuna
€ 5.50 per 8 stuks
24. Sake Maki
Zalm | Salmon
€ 5.20 per 8 stuks
25. Oshinko Maki
Japanse rettich | Japanese rettich
€ 3.80 per 8 stuks
26. Tamago Maki
Japanse omelet | Japanese omelet
€ 3.80 per 8 stuks
27. Avocado Maki
Avocado | Avocado
€ 3.50 per 8 stuks
28. Unagi Maki
Gegrilde paling | Grilled eel
€ 5.80 per 8 stuks
29. Suzuki Maki
Zeebaars | Sea bass
€ 4.50 per 8 stuks

Uramaki

Inside out
31. Unagi Roll
Gegrilde paling | Grilled eel
€ 11.00 per 8 stuks
32. California Roll
Krabstick, avocado, kuit | Surimi, avocado, fish eggs
€ 10.00 per 8 stuks
33. Ebi Furai Roll
Gefrituurde garnalen | Deep-fried shrimps
€ 11.50 per 8 stuks
34. Spicy Tuna Roll
Pittige tonijn | Spicy tuna
€ 11.50 per 8 stuks
35. Spider Roll
Gepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab
€ 12.00 per 8 stuks
36. Tokyo Roll
Zalm en komkommer | Salmon and cucumber
€ 11.50 per 8 stuks
37. Tempura Roll
Tempura garnalen en avocoado | Tempura shrimp and avocado
€ 10.00 per 8 stuks
38. Fuji Roll
St. Jabobsschelp en rettich | Scallop and rettich
€ 10.50 per 8 stuks
39. Chef Roll
Specialiteit van de chef | Specialty of the chef
€ 10.00 per 8 stuks
40. Nori Roll
Zalm en avocado | Salmon and avocado
€ 10.50 per 8 stuks

Temaki

Handrol
41. Sake Temaki
Zalm | Salmon
€ 4.20 per stuk
42. Spicy Temaki
Pittige tonijn | Spicy tuna
€ 4.80 per stuk
43. California Temaki
Krab stick, avocado en kuit | Surimi, avocado and roe
€ 4.20 per stuk
44. Ebifuria Temaki
Gefrituurde garnaal | Deep-fried shrimp
€ 4.50 per stuk
45. Spider Temaki
Gepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab
€ 4.80 per stuk
46. Yasai Temaki
Vegetarisch | Vegetarian
€ 3.80 per stuk
47. Tempura Temaki
Tempura garnaal en avocado | Tempura shrimp and avocado
€ 5.50 per stuk
48. Fuji Temaki
St. Jacobsschelp met rettich | Scallop with Japanese radish
€ 4.80 per stuk
49. Unagi Temaki
Gegrilde paling | Grilled eel
€ 4.80 per stuk
50. Nori Temaki
Zalm met avocado | Salmon with avocado
€ 4.20 per stuk
51. Chef Temaki
Specialiteit van de chef | Specialty of the chef
€ 4.80 per stuk

Futomaki

Grote rol
52. Kani Kama Futomaki
Surimi – Crab stick
€ 6.00 per 5 stuks
€ 11. 50 per 10 stuks
53. Yasai Futomaki
Vegetarisch | Vegetarian
€ 5.50 per 5 stuks
€ 10.50 per 10 stuks
54. Maguro Futomaki
Gebakken tonijn | Baked tuna
€ 6.50 per 5 stuks
€ 13.00 per 10 stuks
55. Ikura Futomaki
Zalm kaviaar | Salmon caviar
€ 7.50 per 5 stuks
€ 15.00 per 10 stuks

Sashimi

Verse rauwe vis en schelpdieren
56. Sake
Zalm | Salmon
€ 4.80 
57. Saba
Makreel | Mackerel
€ 3.60
58. Maguro
Tonijn | Red part of tuna
€ 5.80 
59. Suzuki
Zeebaars | Sea bass
€ 4.50
61. Ama Ebi
Zoete garnaal | Sweet shrimp
€ 5.50 
62. Hotategai
St. Jacobsschelp | Scallop
€ 6.50
63. Tai
Dorade | Sea bream
€ 4.50 
64. Hirame (niet beschikbaar)
Griet | Brill
€ 6.50
65. Ika
Inktvis | Squid
€ 3.60 
66. Tako
Gekookte octopus | Boiled octopus
€ 5.25

Sushi en Sashimi Moriawase

75. Sushi Mix Groot
8 st. nigiri en 1 st. hosomaki
€ 14.50 
76. Sushi Mix Klein
6 st. nigiri gesorteerd door ons chef
€ 9.00 
77. Sushi Sake Maguro
4 st. zalm nigiri en 4 st. tonijn nigiri
€ 13.00 
78. Sashimi Mix Groot
9 soorten sashimi, elk 3 plakjes
€ 23.50 
79. Sashimi Mix Klein
6 soorten sashimi, elk 3 plakjes
€ 15.50 
80. Sashimi Sake Maguro
5 plakjes zalm en 5 plakjes tonijn
€ 10.00 
81. Sushi Sashimi Mix
5 st. verschillende nigiri en 5 soorten sashimi, elk 3 plakjes gesorteerd door ons chef
€ 18.50 

STARTERS

71. Edamame
Groene sojabonen | Green sojabeans
€ 4.50 
87. Gyoza
Kip pasteitjes (4 stuks) | Chicken patties (4 pieces)
€ 6.50 
90. Tonijn Sojuyaki
Licht gegrilde tonijn met wasabi dressing | Gently grilled sashimi tuna with wasabi dressing
€ 8.50 
93. Kamono Terriyaki
Eendenborst met teriyakisaus | Duck breast with teriyakisauce
€ 6.50 
95. Wakatori
Japanse kipnuggets (4 stuks) | Japanese fried chicken (4 pieces)
€ 5.50 

SALADS

70. Chuka wakame
Gemarineerde zeewier salade | Marinated seaweed salad
€ 4.50 
82. California salade
Salade met surimi en viseitjes| With Surimi
€ 4.80 
83. Tonijn salade
Rauwe tonijn salade | Raw Tuna salad
€ 6.50 
84. Sake salade
Ligt gegrilde zalm salade | slightly grilled salmon salad
€ 5.80 

GRILLED STARTERS

 69. Yakitori
Gegrilde kipspiesjes in yakitori saus (2 stuks) | Grilled chicken skewers in yakitori sauce (2 pieces)
€ 3.20 
101. Ramu
Lamskotelet (1 stuk) | Lamb chop (1 piece)
€ 2.70 
104. Asperges bacon (beperkt voorraad)
Asperges gerold in spek (2 spiezen) | Asperagus rolled in bacon (2 skewers)
€ 3.80 
105. Sake Bacon (beperkte voorraad)
Zalm gerold in spek ( 1 spies) | Salmon rolled in bacon (1 skewer)
€ 2.50 
106. Aigamo
Gegrilde eend op spies (2 spiezen)| grilled duck on a skewer (2 skewers)
€ 4.60 
107. Gyu Hire
Gegrilde ossenhaas op spies (2 spiezen) | Grilled tenderloin on a skewer (2 skewers)
€ 6.80 

TEMPURA

108. Yasai Tempura
Gefrituurde groenten met tempura omhulsel | Deep-fried vegatables tempura
€ 6.50 
109. Ebi Tempura
Gefrituurde tempura garnalen | Deep-fried shrimp tempura
€ 8.00 
110. Tempura mixed
Mix van groenten en garnalen tempura | Mix of vegatables and shrimp tempura
€ 13.50 

MAIN COURSE

111. Sake teppanyaki
Gegrilde zalm met teriyaki saus | Grilled salmon with teriyakisauce
€ 11.00 
112. Tai teppanyaki
Gegrilde dorade met sojasaus | Grilled sea brill with soysauce
€ 13.00 
115. Usuyaki
Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lente-ui | Beefrolls filled with deep-fried garlic and spring onion
€ 15.00 
116. Gyu Niku Terriyaki
Ossenhaas met teriyakisaus | Tenderloin with teriyakisauce
€ 17.00 
117. Gyu Niku Teppanyaki
Ossenhaas puntjes met sojasaus | Tenderloin cubes with soysauce
€ 17.00 

SIDE DISH

97. Gohan
Witte rijst | White rice
€ 2.50 
72. Yakimeshi
Gebakken rijst met groenten | Fried rice with vegetables
€ 3.80 
73. Yaki Udon
Gebakken noedels met groenten | Fried noodles with vegatables
€ 6.80 
74. Miso soep
Miso soep – Sojabonen bouillon met tofu en zeewier | Miso soup – Soybean broth with tofu and seaweed
€ 3.80 

MENU

CHEF MENU

5 gangen menu voor 2 personen €52,-
Wei Zheng Tang
Sojabonen bouilon met tofu en zeewier
Soybean broth with tofu and seaweed
Sashimi zalm en tonijn
4 stuks nigiri
Tempura roll
Sashimi salmon and tuna
4 pieces nigiri
Tempura roll
Yakitori
Gegrilde kipspiesjes 2 stuks
Grilled chicken skewers 2 pieces
Gyoza
Kip pasteitjes 4 stuks
Chicken patties 4 pieces
Usuyaki
Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lenteui
Geserveerd met gebakken rijst of gestoomde rijst
Beef rolls filled with deep-fried garlic and spring onion
Served with fried or steamed rice
Dessert
Keuze uit koffie, thee of ijs
Choose from coffee, tea or ice cream

SAKANA MENU

5 gangen menu voor 2 personen €60,-
Hai Chao Salad
Gemarineerde zeewier salade
Marinated seaweed salad
Jian Jin Qiang Yu
Licht gegrilde tonijn met wasabi dressing
Gently grilled tuna with wasabi dressing
Zha Dai Zhi
Gefrituurde St Jacobsschelp
Fried scallop
Nigiri zalm, tonijn | geflambeerde omelet | Chef roll
Nigiri salmon, tuna | omelette flambéed | Chef roll
Gestoomde zeebaars filet
of gestoomde griet (+ €5,- p.p.)
Gestoomde zeebaars met gember en lente ui in een vissaus, het geheim van de chef
Geserveerd met gebakken rijst of witte rijst.
Steamed sea bass or brill with ginger and spring-onion in a special fishsauce, the secret of the chef
Served with fried rice or steamed rice.
Dessert
Keuze uit koffie, thee of ijs
Choose from coffee, tea or ice cream

DESSERT

Macha icecream
Groene thee ijs | Green tea ice cream
€ 3.50 
Goma ice cream
Sesam ijs| sesame ice cream
€ 3.50 
Adzuki
Rode bonen ijs | Red bean ice cream
€ 3.50 
Mochi ice cream
Roomijs met een zacht rijst omhulsel | Ice cream with soft rice dough
€ 3.50 
Tempura ice cream
Vanille ijs met tempura omhulsel | Vanilla ice cream with tempura outside
€ 3.50 

 

gmbt_prlx_opacity=”100″ gmbt_prlx_video_aspect_ratio=”16:9″ gmbt_prlx_parallax=”up” gmbt_prlx_speed=”0.3″ gmbt_prlx_enable_mobile=”” css=”.vc_custom_1433933541387{padding-top: 100px !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}” gmbt_prlx_video_youtube_loop_trigger=”0″ gmbt_prlx_video_height_correction=”0″ gmbt_prlx_video_width_correction=”0″ gmbt_prlx_row_span=”0″ gmbt_prlx_video_youtube_mute=””]

WINE

Huiswijnen

Droge witte wijn
Sauvignon Blanc
Frankrijk | France
€ 3,80  Glas

 

€ 19,50  Fles 
Chardonnay
Frankrijk | France
€ 3,80  Glas
€ 19,50  Fles 
Lichtzoete witte wijn
Reinhardt Fuchs Liebfraumilch
Duitsland | Germany
€ 3,80  Glas
€ 19,50  Fles 
Rode wijn
Merlot
Frankrijk | France
€ 3,80  Glas
€ 19,50  Fles 
Rosé
Domaine du Tarquet, Sud-Quest
Frankrijk | France
€ 3,80  Glas
€ 19,50  Fles 

Mousserend

Prosecco Blue Italië | Italy
Heerlijk fris tintelende wijn met een zeer plezierige afdronk. De geur is vol fruit en heeft de stuivende elementen van bloesem. De smaak is niet helemaal droog maar elegant en soepel. De heerlijke afronk maakt iedereen blij.
€ 19,75  Fles 

Witte wijnen

 

Vin d’Alsace Pinot Gris “Cave d’Ingersheim”, Elzas, Frankrijk | France
In de neus zijn de aroma’s van de rook van het grillen van de gerechten terug te vinden. Ook zijn er tonen van gedroogd fruit zoals abrikozen te herkennen. De smaak is vol en zijdezacht met heerlijke zuren die met name in de afdronk tot hun recht komen.
 
€ 23,50  Fles 

 

Johann Muller Grüner Veltliner Spiegel, Kremstal, Oostenrijk | Austria
Fris en fruitige wijn met aroma’s van krenten en een vleugje ananas. De smaak is fris met aangename zuren en tonen van citrusfruit en grapefruit.
€ 22,00  Fles 
 

Rode wijnen

Château d”arcins Haut Médoc, Cru Bourgois, Bordeaux, Frankrijk | France
De wijn heeft een intense granaatrode kleur. De neus is elegant met tonen van toast, kruiden en mint. De smaak is zeer soepel en rond met rijpe taninnes die zeer aangenaam zijn. Een wijn die nu uitstekend op dronk is maar ook nog enkele jaren kan blijven liggen.
€ 35,50  Fles 
Marqués de Cáceres Crianza, Rioja, Spanje | Spain
Heldere briljantrode wijn die aroma’s van rood fruit, specerijen en vanille bevat. De wijn smaakt rijp en de tannines zijn mooi in de wijn geïntegreerd. De afdronk is lekker lang.
€ 25,00  Fles 
Case Silva Gran Reserva Carmenère “Los Lingues”, Colchaqua Valley, Chili
De Chileense wijn komt uit de streek van Colchaque Valley van 100% Carmenère. De aroma’s van pruimen, chocolade, peer, zoet fruit en hout zijn duidelijk te proeven. De wijn heeft een lange afdronk.
€ 29,00  Fles 
Saint Clair Pinot noir, Marlborough, Nieuw Zeeland | New Zealand
De smaak is vol en bevat aroma’s van rode bessen en kersen. De wijn heeft een mooie balans tussen zuurgraad en tannine, met een lange en kruidige afdronk.
€ 29,00  Fles 

Sake

Tokubetsu Junmai
De sake bevat evenwichtige, rijk en zoete smaken. Perfect te cobineren met sushi.
€ 8,50
Alcohol: 14,5%
Inhoud: 180 ml 
Kimoto Junmai
Deze sake wordt gemaakt op de traditionele  “Kimoto-Zukuri” manier, dat bestaat sinds het Edo tijdperk. Door langzaam en zorgvuldig brouwen geeft hij een diepe smaak maar toch soepel en aangenaam op het palate.
€ 15,00
Alcohol: 14,5%
Inhoud: 180 ml
Kannetje warme sake “Classic Sho Chiku Bai”
€ 5,00
Alcohol: 15%
Nigori Junmai
De sake bevat een rijke en krachtige zoete smaak door een grof gefilterd proces. Schudden voor gebruik!
€ 16,50
Alcohol: 10,5%
Inhoud: 240 ml 

 

DRINKS

Non-alcohol

Softdrink
Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Cassis
€ 2.10 
Sourcy
Sparkling, still
€ 2.00
Ice Tea
Sparkling, Green
€ 2.50 
Bitter Lemon
€ 2.20
Verse jus d’orange
Fresh orange juice
€ 2.85
Tonic
€ 2.20
Chocomel
€ 2.20
Warme Chocomel
Hot Chocolate
€ 2.50
Fristi
€ 2.20
Chaudfontaine red (75 cL)
Sparkling, Still
€ 4.50

Bier

Asahi
€ 4.00
Iki
€ 4.10
Saporro
€ 4.00
Witbier
€ 3.10
Heineken
€ 2.80

Koffie & Thee

Espresso
€ 2.00
Koffie
€ 2.20
Dubbele Espresso
€ 3.00
Koffie verkeerd / Latte
€ 2.60
Capuccino
€ 2.40
Sencha thee (kop)
€ 2.20
Sencha thee (pot)
€ 4.00
Jasmijn thee (kop)
€ 2.20
Jasmijn thee (pot)
€ 4.00
Thee diverse keuze (kop)
€ 2.10

Koffie met likeur

Italian Coffee
Amaretto
€ 5.50
Irish Coffee
Irish wiskey
€ 5.50
French Coffee
Gran Marnier
€ 5.50
Spanish Coffee
Tia Maria / Licor 43
€ 5.50

Aperitief en diverse

Port
Rood / Wit
€ 3.90
Sherry
Dry / Medium
€ 3.80
Pruimwijn
Plumwine
€ 3.80
Martini
Rosso / Bianco
€ 3.60
Campari
€ 3.60

 

Bacardi
€ 3.60
Vodka
€ 3.60
Jonge / Oude Jenever
€ 3.60
Gin
€ 3.60
Dom Benedictine
€ 4.60
Gran Marnier
€ 4.60
Tia Maria
€ 4.60
Cointreau
€ 4.50
Licor 43
€ 4.50
Amaretto
€ 4.50
Baileys
€ 4.50
Sambuca
€ 4.50
Drambuie
€ 4.50

Cognac

Remy Martin
€ 5.65
Hennesy
€ 5.50
Corvousier
€ 5.50

Whisky

Johnnie Walker Red Label
€ 5.00
Black Label
€ 5.50
Jameson
€ 5.00
Jack Daniels
€ 5.50

 

Over ons   |   Menu   |   Reserveren

   

Copyright 2017 Kichi. All rights reserved.