Ontdekons menu
Ontdek een smaakvol avontuur door ons uitgebreide menu vol sushi, ramen, tempura en meer. Blader door onze culinaire kunstwerken en gebruik onze handige knoppen om direct online te bestellen of een tafel te reserveren. Proef Japan in elke hap!
Scroll of kies direct
SushiNigiri Sushi
-
1. Sake
€ 2.20 per stukZalm | Salmon
-
2. Maguro
€ 2.30 per stukTonijn | Red part of tuna
-
3. Saba
€ 2.00 per stukMakreel | Mackerel
-
4. Suzuki
€ 2.20 per stukZeebaars | Sea bass
-
5. Tai
€ 2.20 per stukDorade | Sea bream
-
6. Tamago
€ 1.70 per stukJapanse omelet | Japanese omelet
-
7. Unagi
€ 3.50 per stukGegrilde paling | grilled eel
-
8. Inari
€ 1.70 per stukTofubuidel | Tofu
-
9. Ebi
€ 2.00 per stukGarnaal | Boiled shrimp
-
10. Ama ebi
€ 2.00 per stukZoete garnaal | Sweet shrimp
-
11. Tako
€ 2.50 per stukoctopus
-
14. Hokkigai
€ 2.50 per stukSurfmossel | Surf clam
-
15. Hotategai
€ 3.00 per stukSt. Jacobsschelp | Scallop
-
16. KaniKama
€ 1.70 per stukSurimi| Crab stick
-
17. Kaiso gunkan
€ 1.70 per stukZeewier | Seaweed
-
18. Ika
€ 1.70 per stukInktvis | Squid
-
20. Ikura
€ 3.60 per stukZalm kaviaar | Salmon caviar
-
21. Tobiko
€ 2.50 per stukVliegende viskuit | Flying fish roe
SushiHosomaki
-
22. Kappa Maki
€ 4.50 per 8 stuksKomkommer | Cucumber
-
23. Tekka Maki
€ 5.80 per 8 stuksTonijn | Tuna
-
24. Sake Maki
€ 5.80 per 8 stuksZalm | Salmon
-
25. Oshinko Maki
€ 4.50 per 8 stuksJapanse rettich | Japanese rettich
-
26. Tamago Maki
€ 4.70 per 8 stuksJapanse omelet | Japanese omelet
-
27. Avocado Maki
€ 4.50 per 8 stuksAvocado | Avocado
-
28. Unagi Maki
€ 7.80 per 8 stuksGegrilde paling | Grilled eel
-
29. Suzuki Maki
€ 5.80 per 8 stuksZeebaars | Sea bass
SushiUramaki
Inside out
-
31. Unagi Roll
€ 13.50 per 8 stuksGegrilde paling | Grilled eel
-
32. California Roll
€ 11.50 per 8 stuksKrabstick, avocado, kuit | Surimi, avocado, fish eggs
-
33. Ebi Furai Roll
€ 12.00 per 8 stuksGefrituurde garnalen | Deep-fried shrimps
-
34. Spicy Tuna Roll
€ 12.50 per 8 stuksPittige tonijn | Spicy tuna
-
35. Spider Roll
€ 14.50 per 8 stuksGepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab
-
36. Tokyo Roll
€ 12.00 per 8 stuksZalm en komkommer | Salmon and cucumber
-
37. Tempura Roll
€ 12.00 per 8 stuksTempura garnalen en avocoado | Tempura shrimp and avocado
-
38. Fuji Roll
€ 12.50 per 8 stuksSt. Jabobsschelp en rettich | Scallop and rettich
-
39. Chef Roll
€ 12.00 per 8 stuksSpecialiteit van de chef | Specialty of the chef
-
40. Nori Roll
€ 12.50 per 8 stuksZalm en avocado | Salmon and avocado
SushiTemaki
Handrol
-
41. Sake Temaki
€ 5.60 per stukZalm | Salmon
-
42. Spicy Temaki
€ 5.80 per stukPittige tonijn | Spicy tuna
-
43. California Temaki
€ 4.80 per stukKrab stick, avocado en kuit | Surimi, avocado and roe
-
44. Ebifuria Temaki
€ 5.50 per stukGefrituurde garnaal | Deep-fried shrimp
-
45. Spider Temaki
€ 5.80 per stukGepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab
-
46. Yasai Temaki
€ 4.70 per stukVegetarisch | Vegetarian
-
47. Tempura Temaki
€ 5.50 per stukTempura garnaal en avocado | Tempura shrimp and avocado
-
48. Fuji Temaki
€ 5.50 per stukSt. Jacobsschelp met rettich | Scallop with Japanese radish
-
49. Unagi Temaki
€ 5.90 per stukGegrilde paling | Grilled eel
-
50. Nori Temaki
€ 5.60 per stukZalm met avocado | Salmon with avocado
-
51. Chef Temaki
€ 5.50 per stukSpecialiteit van de chef | Specialty of the chef
SushiFutomaki
Grote rol
-
52. Kani Kama Futomaki
€ 6.00 per 5 stuksSurimi – Crab stick
-
53. Yasai Futomaki
€ 5.80 per 5 stuksVegetarisch | Vegetarian
-
54. Maguro Futomaki
€ 6.80 per 5 stuksGebakken tonijn | Baked tuna
55. Ikura Futomaki
€ 7.80 per 5 stuksZalm kaviaar | Salmon caviar
SushiSashimi
Verse rauwe vis en schelpdieren
-
56. Sake
€ 6.00Zalm | Salmon
-
57. Saba
€ 4.70Makreel | Mackerel
-
58. Maguro
€ 8.00Tonijn | Red part of tuna
-
59. Suzuki
€ 6.00Zeebaars | Sea bass
-
60. Tako
€ 6,00Gekookte octopus | Cooked Octopus
-
61. Ama Ebi
€ 6.50Zoete garnaal | Sweet shrimp
62. Hotategai
€ 7.50St. Jacobsschelp | Scallop
-
63. Tai
€ 6.50Dorade | Sea bream
-
64. Hamachi
€ 9,00Horsmakreel | Japanese Amber Jack
-
65. Ika
€ 5,00Inktvis | Squid
Sushien Sashimi Moriawase
-
78. Sashimi Mix Groot
€ 33.509 soorten sashimi, elk 3 plakjes
-
79. Sashimi Mix Klein
€ 25.506 soorten sashimi, elk 3 plakjes
-
80. Sashimi Sake Maguro
€ 12.003 plakjes zalm en 3 plakjes tonijn
Starters
-
71. Edamame
€ 4.80Groene sojabonen | Green sojabeans
-
87. Gyoza
€ 6.50Kip pasteitjes (4 stuks) | Chicken patties (4 pieces)
-
90. Tonijn Sojuyaki
€ 8.50Licht gegrilde tonijn met wasabi dressing | Gently grilled sashimi tuna with wasabi dressing
93. Kamono Terriyaki
€ 7.50Eendenborst met teriyakisaus | Duck breast with teriyakisauce
Salads
-
70. Chuka wakame
€ 4.80Gemarineerde zeewier salade | Marinated seaweed salad
-
82. California salade
€ 5.50Salade met surimi en viseitjes| With Surimi
-
83. Tonijn salade
€ 6.80Rauwe tonijn salade | Raw Tuna salad
-
84. Sake salade
€ 6.80Ligt gegrilde zalm salade | slightly grilled salmon salad
Grilled starters
-
69. Yakitori
€ 3.60Gegrilde kipspiesjes in yakitori saus (2 stuks) | Grilled chicken skewers in yakitori sauce (2 pieces)
-
101. Ramu
€ 6.70Lamskotelet (per 2) | Lamb chop (per 2)
-
102. Takoyaki
€ 7.80Gefrituurde deegballetjes met octopus (per 6)
-
106. Aigamo
€ 7.80Gegrilde eend op spies (2 spiezen)| grilled duck on a skewer (2 skewers)
-
107. Gyu Hire
€ 9.50Gegrilde ossenhaas op spies (2 spiezen) | Grilled tenderloin on a skewer (2 skewers)
Tempura
-
108. Yasai Tempura
€ 8.00Groenten tempura | Vegatables tempura
-
109. Ebi Tempura
€ 9.00Gefrituurde tempura garnalen | Deep-fried shrimp tempura
-
110. Tempura mixed
€ 16.50Mix van groenten en garnalen tempura | Mix of vegatables and shrimp tempura
Main course
-
111. Sake teppanyaki
€ 13.50Gegrilde zalm met teriyaki saus | Grilled salmon with teriyakisauce
-
112. Tai teppanyaki
€ 17.50Gegrilde dorade met sojasaus | Grilled sea brill with soysauce
-
115. Usuyaki
€ 18.50Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lente-ui | Beefrolls filled with deep-fried garlic and spring onion
-
116. Gyu Niku Terriyaki
€ 18.50Ossenhaas met teriyakisaus | Tenderloin with teriyakisauce
-
117. Gyu Niku Teppanyaki
€ 18.50Ossenhaas puntjes met sojasaus | Tenderloin cubes with soysauce
Side Dish
-
97. Gohan
€ 2.70Witte rijst | White rice
-
72. Yakimeshi
€ 3.90Gebakken rijst met groenten | Fried rice with vegetables
-
73. Yaki Udon
€ 7.80Gebakken noedels met groenten | Fried noodles with vegatables
-
74. Miso soep
€ 3.50Miso soep – Sojabonen bouillon met tofu en zeewier | Miso soup – Soybean broth with tofu and seaweed
Menu’sCHEF MENU
-
5 gangen menu voor 2 personen
€29,- p.p. -
Misosoep
Sojabonen bouilon met tofu en zeewier
Soybean broth with tofu and seaweed -
Sashimi zalm en tonijn Nigiri Tempura roll
Sashimi salmon and tuna
4 pieces nigiri
Tempura roll -
Yakitori
Gegrilde kipspiesjes 2 stuks
Grilled chicken skewers 2 pieces -
Gyoza
Kip pasteitjes 4 stuks
Chicken patties 4 pieces -
Usuyaki
Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lenteui
Geserveerd met gebakken rijst of gestoomde rijst
Beef rolls filled with deep-fried garlic and spring onion
Served with fried or steamed rice -
Na
Keuze uit koffie of thee
Choose from coffee or tea
SAKANA MENU
-
5 gangen menu voor 2 personen
€35,-p.p. -
Chukawakame
Gemarineerde zeewier salade
Marinated seaweed salad -
Maguro soyuyaki
icht gegrilde tonijn met wasabi dressing
Gently grilled tuna with wasabi dressing -
Hotategai furai
Gefrituurde St Jacobsschelp
Fried scallop -
Nigiri zalm, tonijn | geflambeerde omelet | Chef roll
Nigiri salmon, tuna | omelette flambéed | Chef roll
-
Gestoomde zeebaars of dorade filet
Gestoomde zeebaars met gember en lente ui in een vissaus, het geheim van de chef
Geserveerd met gebakken rijst of witte rijst.
Steamed sea bass or brill with ginger and spring-onion in a special fishsauce, the secret of the chef
Served with fried rice or steamed rice. -
Na
Keuze uit koffie of thee
Choose from coffee or tea
Dessert
-
Macha icecream
€ 4.50Groene thee ijs | Green tea ice cream
-
Goma ice cream
€ 4.50Sesam ijs| sesame ice cream
-
Adzuki
€ 4.50Rode bonen ijs | Red bean ice cream
-
Mochi ice cream
€ 6.50Roomijs met een zacht rijst omhulsel | Ice cream with soft rice dough
-
Tempura ice cream
€ 7.50Vanille ijs met tempura omhulsel | Vanilla ice cream with tempura outside
WineHuiswijnen
Droge witte wijn
-
Sauvignon Blanc
€ 4,60 Glas | € 22,00 FlesFrankrijk | France
-
Chardonnay
€ 4,60 Glas | € 22,00 FlesFrankrijk | France
Lichtzoete witte wijn
-
Reinhardt Fuchs Liebfraumilch
€ 4,60 Glas | € 22,00 FlesDuitsland | Germany
Rode wijn
-
Merlot
€ 4,60 Glas | € 22,00 FlesFrankrijk | France
Rosé
-
Domaine du Tarquet, Sud-Quest
€ 4,60 Glas | € 22,00 FlesFrankrijk | France
Mousserend
-
Prosecco Blue Italië | Italy
€ 24,50 FlesHeerlijk fris tintelende wijn met een zeer plezierige afdronk. De geur is vol fruit en heeft de stuivende elementen van bloesem. De smaak is niet helemaal droog maar elegant en soepel. De heerlijke afronk maakt iedereen blij.
Witte wijnen
-
Vin d’Alsace Pinot Gris “Cave d’Ingersheim”, Elzas, Frankrijk | France
€ 28,00 FlesIn de neus zijn de aroma’s van de rook van het grillen van de gerechten terug te vinden. Ook zijn er tonen van gedroogd fruit zoals abrikozen te herkennen. De smaak is vol en zijdezacht met heerlijke zuren die met name in de afdronk tot hun recht komen.
-
Johann Muller Grüner Veltliner Spiegel, Kremstal, Oostenrijk | Austria
€ 28,00 FlesFris en fruitige wijn met aroma’s van krenten en een vleugje ananas. De smaak is fris met aangename zuren en tonen van citrusfruit en grapefruit.
Rode wijnen
-
Marqués de Cáceres Crianza, Rioja, Spanje | Spain
€ 30,00 FlesHeldere briljantrode wijn die aroma’s van rood fruit, specerijen en vanille bevat. De wijn smaakt rijp en de tannines zijn mooi in de wijn geïntegreerd. De afdronk is lekker lang.
-
Case Silva Gran Reserva Carmenère “Los Lingues”, Colchaqua Valley, Chili
€ 33,00 FlesDe Chileense wijn komt uit de streek van Colchaque Valley van 100% Carmenère. De aroma’s van pruimen, chocolade, peer, zoet fruit en hout zijn duidelijk te proeven. De wijn heeft een lange afdronk.
-
Tokubetsu Junmai
€ 8,75 Alcohol: 14,5% Inhoud: 180 mlDe sake bevat evenwichtige, rijk en zoete smaken. Perfect te cobineren met sushi.
-
Kannetje warme sake “Classic Sho Chiku Bai”
€ 5,10 Alcohol: 14,5% -
Nigori Junmai
€ 18,50 Alcohol: 10,5% Inhoud: 240 mlDe sake bevat een rijke en krachtige zoete smaak door een grof gefilterd proces. Schudden voor gebruik!
DRINKSNon-alcohol
-
Softdrink
€ 2.40Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Cassis
-
Sourcy
€ 2.20Sparkling, still
-
Ice Tea
€ 2.40Sparkling or Green
-
Bitter Lemon
€ 2.50 -
Verse jus d’orange
€ 3.85Fresh orange juice
-
Warme Chocomel
€ 2.50Hot Chocolate met slagroom
-
Fristi
€ 2.40
Chaudfontaine red (75 cL)
€ 4.50Sparkling, Still
Bier
-
Asahi
€ 4.20 -
Iki
€ 4.30 -
Saporro
€ 4.20 -
Witbier
€ 2,80 -
Heineken
€ 2.50
Koffie & Thee
-
Espresso
€ 2.10 -
Koffie
€ 2.20 -
Dubbele Espresso
€ 3.00 -
Koffie verkeerd / Latte
€ 3.00 -
Capuccino
€ 2.50 -
Sencha thee (kop)
€ 2.10 -
Sencha thee (pot)
€ 4.00 -
Jasmijn thee (kop)
€ 2,00 -
Jasmijn thee (pot)
€ 3,50 -
Thee diverse keuze (kop)
€ 2,45
Koffie met likeur
-
Italian Coffee
€ 6.50Amaretto
-
Irish Coffee
€ 6.50Irish wiskey
-
French Coffee
€ 6.50Gran Marnier
-
Spanish Coffee
€ 6.50Tia Maria / Licor 43
Aperitief en diverse
-
Port
€ 3.95Rood / Wit
-
Pruimwijn
€ 3.95Plumwine
-
Campari
€ 3.95 -
Bacardi
€ 3.95 -
Vodka
€ 3.95 -
Jonge / Oude Jenever
€ 3.60 -
Gin
€ 3.60 -
Gran Marnier
€ 4.60 -
Tia Maria
€ 4.60 -
Cointreau
€ 4.50 -
Licor 43
€ 4.50 -
Amaretto
€ 4.50 -
Baileys
€ 4.50 -
Sambuca
€ 4.50 -
Drambuie
€ 4.50
Cognac
-
Remy Martin
€ 5.65 -
Hennesy
€ 5.50 -
Corvousier
€ 5.65
Whisky
-
Johnnie Walker Red Label
€ 5.60 -
Black Label
€ 5.60 -
Jameson
€ 5.60 -
Jack Daniels
€ 5.60