Ontdekons menu
Ontdek een smaakvol avontuur door ons uitgebreide menu vol sushi, ramen, tempura en meer. Blader door onze culinaire kunstwerken en gebruik onze handige knoppen om direct online te bestellen of een tafel te reserveren. Proef Japan in elke hap!
SushiNigiri Sushi
-
1. Sake € 2.20 per stuk
Zalm | Salmon
-
2. Maguro € 2.30 per stuk
Tonijn | Red part of tuna
-
3. Saba € 2.00 per stuk
Makreel | Mackerel
-
4. Suzuki € 2.20 per stuk
Zeebaars | Sea bass
-
5. Tai € 2.20 per stuk
Dorade | Sea bream
-
6. Tamago € 1.70 per stuk
Japanse omelet | Japanese omelet
-
7. Unagi € 3.50 per stuk
Gegrilde paling | grilled eel
-
8. Inari € 1.70 per stuk
Tofubuidel | Tofu
-
9. Ebi € 2.00 per stuk
Garnaal | Boiled shrimp
-
10. Ama ebi € 2.00 per stuk
Zoete garnaal | Sweet shrimp
-
11. Tako € 2.50 per stuk
octopus
-
14. Hokkigai € 2.50 per stuk
Surfmossel | Surf clam
-
15. Hotategai € 3.00 per stuk
St. Jacobsschelp | Scallop
-
16. KaniKama € 1.70 per stuk
Surimi| Crab stick
-
17. Kaiso gunkan € 1.70 per stuk
Zeewier | Seaweed
-
18. Ika € 1.70 per stuk
Inktvis | Squid
-
20. Ikura € 3.60 per stuk
Zalm kaviaar | Salmon caviar
-
21. Tobiko € 2.50 per stuk
Vliegende viskuit | Flying fish roe
SushiHosomaki
-
22. Kappa Maki € 4.50 per 8 stuks
Komkommer | Cucumber
-
23. Tekka Maki € 5.80 per 8 stuks
Tonijn | Tuna
-
24. Sake Maki € 5.80 per 8 stuks
Zalm | Salmon
-
25. Oshinko Maki € 4.50 per 8 stuks
Japanse rettich | Japanese rettich
-
26. Tamago Maki € 4.70 per 8 stuks
Japanse omelet | Japanese omelet
-
27. Avocado Maki € 4.50 per 8 stuks
Avocado | Avocado
-
28. Unagi Maki € 7.80 per 8 stuks
Gegrilde paling | Grilled eel
-
29. Suzuki Maki € 5.80 per 8 stuks
Zeebaars | Sea bass
SushiUramaki
Inside out
-
31. Unagi Roll € 13.50 per 8 stuks
Gegrilde paling | Grilled eel
-
32. California Roll € 11.50 per 8 stuks
Krabstick, avocado, kuit | Surimi, avocado, fish eggs
-
33. Ebi Furai Roll € 12.00 per 8 stuks
Gefrituurde garnalen | Deep-fried shrimps
-
34. Spicy Tuna Roll € 12.50 per 8 stuks
Pittige tonijn | Spicy tuna
-
35. Spider Roll € 14.50 per 8 stuks
Gepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab
-
36. Tokyo Roll € 12.00 per 8 stuks
Zalm en komkommer | Salmon and cucumber
-
37. Tempura Roll € 12.00 per 8 stuks
Tempura garnalen en avocoado | Tempura shrimp and avocado
-
38. Fuji Roll € 12.50 per 8 stuks
St. Jabobsschelp en rettich | Scallop and rettich
-
39. Chef Roll € 12.00 per 8 stuks
Specialiteit van de chef | Specialty of the chef
-
40. Nori Roll € 12.50 per 8 stuks
Zalm en avocado | Salmon and avocado
SushiTemaki
Handrol
-
41. Sake Temaki € 5.60 per stuk
Zalm | Salmon
-
42. Spicy Temaki € 5.80 per stuk
Pittige tonijn | Spicy tuna
-
43. California Temaki € 4.80 per stuk
Krab stick, avocado en kuit | Surimi, avocado and roe
-
44. Ebifuria Temaki € 5.50 per stuk
Gefrituurde garnaal | Deep-fried shrimp
-
45. Spider Temaki € 5.80 per stuk
Gepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab
-
46. Yasai Temaki € 4.70 per stuk
Vegetarisch | Vegetarian
-
47. Tempura Temaki € 5.50 per stuk
Tempura garnaal en avocado | Tempura shrimp and avocado
-
48. Fuji Temaki € 5.50 per stuk
St. Jacobsschelp met rettich | Scallop with Japanese radish
-
49. Unagi Temaki € 5.90 per stuk
Gegrilde paling | Grilled eel
-
50. Nori Temaki € 5.60 per stuk
Zalm met avocado | Salmon with avocado
-
51. Chef Temaki € 5.50 per stuk
Specialiteit van de chef | Specialty of the chef
SushiFutomaki
Grote rol
-
52. Kani Kama Futomaki € 6.00 per 5 stuks
Surimi – Crab stick
-
53. Yasai Futomaki € 5.80 per 5 stuks
Vegetarisch | Vegetarian
-
54. Maguro Futomaki € 6.80 per 5 stuks
Gebakken tonijn | Baked tuna
-
55. Ikura Futomaki € 7.80 per 5 stuks
Zalm kaviaar | Salmon caviar
SushiSashimi
Verse rauwe vis en schelpdieren
-
56. Sake € 6.00
Zalm | Salmon
-
57. Saba € 4.70
Makreel | Mackerel
-
58. Maguro € 8.00
Tonijn | Red part of tuna
-
59. Suzuki € 6.00
Zeebaars | Sea bass
-
60. Tako € 6,00
Gekookte octopus | Cooked Octopus
-
61. Ama Ebi € 6.50
Zoete garnaal | Sweet shrimp
-
62. Hotategai € 7.50
St. Jacobsschelp | Scallop
-
63. Tai € 6.50
Dorade | Sea bream
-
64. Hamachi € 9,00
Horsmakreel | Japanese Amber Jack
-
65. Ika € 5,00
Inktvis | Squid
Sushien Sashimi Moriawase
-
78. Sashimi Mix Groot € 33.50
9 soorten sashimi, elk 3 plakjes
-
79. Sashimi Mix Klein € 25.50
6 soorten sashimi, elk 3 plakjes
-
80. Sashimi Sake Maguro € 12.00
3 plakjes zalm en 3 plakjes tonijn
Starters
-
71. Edamame € 4.80
Groene sojabonen | Green sojabeans
-
87. Gyoza € 6.50
Kip pasteitjes (4 stuks) | Chicken patties (4 pieces)
-
90. Tonijn Sojuyaki € 8.50
Licht gegrilde tonijn met wasabi dressing | Gently grilled sashimi tuna with wasabi dressing
-
93. Kamono Terriyaki € 7.50
Eendenborst met teriyakisaus | Duck breast with teriyakisauce
Salads
-
70. Chuka wakame € 4.80
Gemarineerde zeewier salade | Marinated seaweed salad
-
82. California salade € 5.50
Salade met surimi en viseitjes| With Surimi
-
83. Tonijn salade € 6.80
Rauwe tonijn salade | Raw Tuna salad
-
84. Sake salade € 6.80
Ligt gegrilde zalm salade | slightly grilled salmon salad
Grilled starters
-
69. Yakitori € 3.60
Gegrilde kipspiesjes in yakitori saus (2 stuks) | Grilled chicken skewers in yakitori sauce (2 pieces)
-
101. Ramu € 6.70
Lamskotelet (per 2) | Lamb chop (per 2)
-
102. Takoyaki € 7.80
Gefrituurde deegballetjes met octopus (per 6)
-
106. Aigamo € 7.80
Gegrilde eend op spies (2 spiezen)| grilled duck on a skewer (2 skewers)
-
107. Gyu Hire € 9.50
Gegrilde ossenhaas op spies (2 spiezen) | Grilled tenderloin on a skewer (2 skewers)
Tempura
-
108. Yasai Tempura € 8.00
Groenten tempura | Vegatables tempura
-
109. Ebi Tempura € 9.00
Gefrituurde tempura garnalen | Deep-fried shrimp tempura
-
110. Tempura mixed € 16.50
Mix van groenten en garnalen tempura | Mix of vegatables and shrimp tempura
Main course
-
111. Sake teppanyaki € 13.50
Gegrilde zalm met teriyaki saus | Grilled salmon with teriyakisauce
-
112. Tai teppanyaki € 17.50
Gegrilde dorade met sojasaus | Grilled sea brill with soysauce
-
115. Usuyaki € 18.50
Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lente-ui | Beefrolls filled with deep-fried garlic and spring onion
-
116. Gyu Niku Terriyaki € 18.50
Ossenhaas met teriyakisaus | Tenderloin with teriyakisauce
-
117. Gyu Niku Teppanyaki € 18.50
Ossenhaas puntjes met sojasaus | Tenderloin cubes with soysauce
Side Dish
-
97. Gohan € 2.70
Witte rijst | White rice
-
72. Yakimeshi € 3.90
Gebakken rijst met groenten | Fried rice with vegetables
-
73. Yaki Udon € 7.80
Gebakken noedels met groenten | Fried noodles with vegatables
-
74. Miso soep € 3.50
Miso soep – Sojabonen bouillon met tofu en zeewier | Miso soup – Soybean broth with tofu and seaweed
Menu'sCHEF MENU
-
5 gangen menu voor 2 personen €29,- p.p.
-
Misosoep
Sojabonen bouilon met tofu en zeewier Soybean broth with tofu and seaweed
-
Sashimi zalm en tonijn Nigiri Tempura roll
Sashimi salmon and tuna 4 pieces nigiri Tempura roll
-
Yakitori
Gegrilde kipspiesjes 2 stuks Grilled chicken skewers 2 pieces
-
Gyoza
Kip pasteitjes 4 stuks Chicken patties 4 pieces
-
Usuyaki
Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lenteui Geserveerd met gebakken rijst of gestoomde rijst Beef rolls filled with deep-fried garlic and spring onion Served with fried or steamed rice
-
Na
Keuze uit koffie of thee Choose from coffee or tea
SAKANA MENU
-
5 gangen menu voor 2 personen €35,-p.p.
-
Chukawakame
Gemarineerde zeewier salade Marinated seaweed salad
-
Maguro soyuyaki
icht gegrilde tonijn met wasabi dressing Gently grilled tuna with wasabi dressing
-
Hotategai furai
Gefrituurde St Jacobsschelp Fried scallop
-
Nigiri zalm, tonijn | geflambeerde omelet | Chef roll
Nigiri salmon, tuna | omelette flambéed | Chef roll
-
Gestoomde zeebaars of dorade filet
Gestoomde zeebaars met gember en lente ui in een vissaus, het geheim van de chef Geserveerd met gebakken rijst of witte rijst. Steamed sea bass or brill with ginger and spring-onion in a special fishsauce, the secret of the chef Served with fried rice or steamed rice.
-
Na
Keuze uit koffie of thee Choose from coffee or tea
Dessert
-
Macha icecream € 4.50
Groene thee ijs | Green tea ice cream
-
Goma ice cream € 4.50
Sesam ijs| sesame ice cream
-
Adzuki € 4.50
Rode bonen ijs | Red bean ice cream
-
Mochi ice cream € 6.50
Roomijs met een zacht rijst omhulsel | Ice cream with soft rice dough
-
Tempura ice cream € 7.50
Vanille ijs met tempura omhulsel | Vanilla ice cream with tempura outside
WineHuiswijnen
Droge witte wijn
-
Sauvignon Blanc € 4,60 Glas | € 22,00 Fles
Frankrijk | France
-
Chardonnay € 4,60 Glas | € 22,00 Fles
Frankrijk | France
Lichtzoete witte wijn
-
Reinhardt Fuchs Liebfraumilch € 4,60 Glas | € 22,00 Fles
Duitsland | Germany
Rode wijn
-
Merlot € 4,60 Glas | € 22,00 Fles
Frankrijk | France
Rosé
-
Domaine du Tarquet, Sud-Quest € 4,60 Glas | € 22,00 Fles
Frankrijk | France
Mousserend
-
Prosecco Blue Italië | Italy € 24,50 Fles
Heerlijk fris tintelende wijn met een zeer plezierige afdronk. De geur is vol fruit en heeft de stuivende elementen van bloesem. De smaak is niet helemaal droog maar elegant en soepel. De heerlijke afronk maakt iedereen blij.
Witte wijnen
-
Vin d’Alsace Pinot Gris “Cave d’Ingersheim”, Elzas, Frankrijk | France € 28,00 Fles
In de neus zijn de aroma’s van de rook van het grillen van de gerechten terug te vinden. Ook zijn er tonen van gedroogd fruit zoals abrikozen te herkennen. De smaak is vol en zijdezacht met heerlijke zuren die met name in de afdronk tot hun recht komen.
-
Johann Muller Grüner Veltliner Spiegel, Kremstal, Oostenrijk | Austria € 28,00 Fles
Fris en fruitige wijn met aroma’s van krenten en een vleugje ananas. De smaak is fris met aangename zuren en tonen van citrusfruit en grapefruit.
Rode wijnen
-
Marqués de Cáceres Crianza, Rioja, Spanje | Spain € 30,00 Fles
Heldere briljantrode wijn die aroma’s van rood fruit, specerijen en vanille bevat. De wijn smaakt rijp en de tannines zijn mooi in de wijn geïntegreerd. De afdronk is lekker lang.
-
Case Silva Gran Reserva Carmenère “Los Lingues”, Colchaqua Valley, Chili € 33,00 Fles
De Chileense wijn komt uit de streek van Colchaque Valley van 100% Carmenère. De aroma’s van pruimen, chocolade, peer, zoet fruit en hout zijn duidelijk te proeven. De wijn heeft een lange afdronk.
-
Tokubetsu Junmai € 8,75 Alcohol: 14,5% Inhoud: 180 ml
De sake bevat evenwichtige, rijk en zoete smaken. Perfect te cobineren met sushi.
-
Kannetje warme sake “Classic Sho Chiku Bai” € 5,10 Alcohol: 14,5%
-
Nigori Junmai € 18,50 Alcohol: 10,5% Inhoud: 240 ml
De sake bevat een rijke en krachtige zoete smaak door een grof gefilterd proces. Schudden voor gebruik!
DRINKSNon-alcohol
-
Softdrink € 2.40
Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Cassis
-
Sourcy € 2.20
Sparkling, still
-
Ice Tea € 2.40
Sparkling or Green
-
Bitter Lemon € 2.50
-
Verse jus d’orange € 3.85
Fresh orange juice
-
Warme Chocomel € 2.50
Hot Chocolate met slagroom
-
Fristi € 2.40
-
Chaudfontaine red (75 cL) € 4.50
Sparkling, Still
Bier
-
Asahi € 4.20
-
Iki € 4.30
-
Saporro € 4.20
-
Witbier € 2,80
-
Heineken € 2.50
Koffie & Thee
-
Espresso € 2.10
-
Koffie € 2.20
-
Dubbele Espresso € 3.00
-
Koffie verkeerd / Latte € 3.00
-
Capuccino € 2.50
-
Sencha thee (kop) € 2.10
-
Sencha thee (pot) € 4.00
-
Jasmijn thee (kop) € 2,00
-
Jasmijn thee (pot) € 3,50
-
Thee diverse keuze (kop) € 2,45
Koffie met likeur
-
Italian Coffee € 6.50
Amaretto
-
Irish Coffee € 6.50
Irish wiskey
-
French Coffee € 6.50
Gran Marnier
-
Spanish Coffee € 6.50
Tia Maria / Licor 43
Aperitief en diverse
-
Port € 3.95
Rood / Wit
-
Pruimwijn € 3.95
Plumwine
-
Campari € 3.95
-
Bacardi € 3.95
-
Vodka € 3.95
-
Jonge / Oude Jenever € 3.60
-
Gin € 3.60
-
Gran Marnier € 4.60
-
Tia Maria € 4.60
-
Cointreau € 4.50
-
Licor 43 € 4.50
-
Amaretto € 4.50
-
Baileys € 4.50
-
Sambuca € 4.50
-
Drambuie € 4.50
Cognac
-
Remy Martin € 5.65
-
Hennesy € 5.50
-
Corvousier € 5.65
Whisky
-
Johnnie Walker Red Label € 5.60
-
Black Label € 5.60
-
Jameson € 5.60
-
Jack Daniels € 5.60