Ontdekons menu

Ontdek een smaakvol avontuur door ons uitgebreide menu vol sushi, ramen, tempura en meer. Blader door onze culinaire kunstwerken en gebruik onze handige knoppen om direct online te bestellen of een tafel te reserveren. Proef Japan in elke hap!

Bestellen
Reserveren

Scroll of kies direct

SushiNigiri Sushi

  • 1. Sake € 2.20 per stuk

    Zalm | Salmon

  • 2. Maguro € 2.30 per stuk

    Tonijn | Red part of tuna

  • 3. Saba € 2.00 per stuk

    Makreel | Mackerel

  • 4. Suzuki € 2.20 per stuk

    Zeebaars | Sea bass

  • 5. Tai € 2.20 per stuk

    Dorade | Sea bream

  • 6. Tamago € 1.70 per stuk

    Japanse omelet | Japanese omelet

  • 7. Unagi € 3.50 per stuk

    Gegrilde paling | grilled eel

  • 8. Inari € 1.70 per stuk

    Tofubuidel | Tofu

  • 9. Ebi € 2.00 per stuk

    Garnaal | Boiled shrimp

  • 10. Ama ebi € 2.00 per stuk

    Zoete garnaal | Sweet shrimp

  • 11. Tako € 2.50 per stuk

    octopus

  • 14. Hokkigai € 2.50 per stuk

    Surfmossel | Surf clam

  • 15. Hotategai € 3.00 per stuk

    St. Jacobsschelp | Scallop

  • 16. KaniKama € 1.70 per stuk

    Surimi| Crab stick

  • 17. Kaiso gunkan € 1.70 per stuk

    Zeewier | Seaweed

  • 18. Ika € 1.70 per stuk

    Inktvis | Squid

  • 20. Ikura € 3.60 per stuk

    Zalm kaviaar | Salmon caviar

  • 21. Tobiko € 2.50 per stuk

    Vliegende viskuit | Flying fish roe

SushiHosomaki

  • 22. Kappa Maki € 4.50 per 8 stuks

    Komkommer | Cucumber

  • 23. Tekka Maki € 5.80 per 8 stuks

    Tonijn | Tuna

  • 24. Sake Maki € 5.80 per 8 stuks

    Zalm | Salmon

  • 25. Oshinko Maki € 4.50 per 8 stuks

    Japanse rettich | Japanese rettich

  • 26. Tamago Maki € 4.70 per 8 stuks

    Japanse omelet | Japanese omelet

  • 27. Avocado Maki € 4.50 per 8 stuks

    Avocado | Avocado

  • 28. Unagi Maki € 7.80 per 8 stuks

    Gegrilde paling | Grilled eel

  • 29. Suzuki Maki € 5.80 per 8 stuks

    Zeebaars | Sea bass

SushiUramaki

Inside out
  • 31. Unagi Roll € 13.50 per 8 stuks

    Gegrilde paling | Grilled eel

  • 32. California Roll € 11.50 per 8 stuks

    Krabstick, avocado, kuit | Surimi, avocado, fish eggs

  • 33. Ebi Furai Roll € 12.00 per 8 stuks

    Gefrituurde garnalen | Deep-fried shrimps

  • 34. Spicy Tuna Roll € 12.50 per 8 stuks

    Pittige tonijn | Spicy tuna

  • 35. Spider Roll € 14.50 per 8 stuks

    Gepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab

  • 36. Tokyo Roll € 12.00 per 8 stuks

    Zalm en komkommer | Salmon and cucumber

  • 37. Tempura Roll € 12.00 per 8 stuks

    Tempura garnalen en avocoado | Tempura shrimp and avocado

  • 38. Fuji Roll € 12.50 per 8 stuks

    St. Jabobsschelp en rettich | Scallop and rettich

  • 39. Chef Roll € 12.00 per 8 stuks

    Specialiteit van de chef | Specialty of the chef

  • 40. Nori Roll € 12.50 per 8 stuks

    Zalm en avocado | Salmon and avocado

SushiTemaki

Handrol
  • 41. Sake Temaki € 5.60 per stuk

    Zalm | Salmon

  • 42. Spicy Temaki € 5.80 per stuk

    Pittige tonijn | Spicy tuna

  • 43. California Temaki € 4.80 per stuk

    Krab stick, avocado en kuit | Surimi, avocado and roe

  • 44. Ebifuria Temaki € 5.50 per stuk

    Gefrituurde garnaal | Deep-fried shrimp

  • 45. Spider Temaki € 5.80 per stuk

    Gepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab

  • 46. Yasai Temaki € 4.70 per stuk

    Vegetarisch | Vegetarian

  • 47. Tempura Temaki € 5.50 per stuk

    Tempura garnaal en avocado | Tempura shrimp and avocado

  • 48. Fuji Temaki € 5.50 per stuk

    St. Jacobsschelp met rettich | Scallop with Japanese radish

  • 49. Unagi Temaki € 5.90 per stuk

    Gegrilde paling | Grilled eel

  • 50. Nori Temaki € 5.60 per stuk

    Zalm met avocado | Salmon with avocado

  • 51. Chef Temaki € 5.50 per stuk

    Specialiteit van de chef | Specialty of the chef

SushiFutomaki

Grote rol

SushiSashimi

Verse rauwe vis en schelpdieren
  • 56. Sake € 6.00

    Zalm | Salmon

  • 57. Saba € 4.70

    Makreel | Mackerel

  • 58. Maguro € 8.00

    Tonijn | Red part of tuna

  • 59. Suzuki € 6.00

    Zeebaars | Sea bass

  • 60. Tako € 6,00

    Gekookte octopus | Cooked Octopus

  • 61. Ama Ebi € 6.50

    Zoete garnaal | Sweet shrimp

  • 62. Hotategai € 7.50

    St. Jacobsschelp | Scallop

  • 63. Tai € 6.50

    Dorade | Sea bream

  • 64. Hamachi € 9,00

    Horsmakreel | Japanese Amber Jack

  • 65. Ika € 5,00

    Inktvis | Squid

Sushien Sashimi Moriawase

  • 78. Sashimi Mix Groot € 33.50

    9 soorten sashimi, elk 3 plakjes

  • 79. Sashimi Mix Klein € 25.50

    6 soorten sashimi, elk 3 plakjes

  • 80. Sashimi Sake Maguro € 12.00

    3 plakjes zalm en 3 plakjes tonijn

Starters

Salads

  • 70. Chuka wakame € 4.80

    Gemarineerde zeewier salade | Marinated seaweed salad

  • 82. California salade € 5.50

    Salade met surimi en viseitjes| With Surimi

  • 83. Tonijn salade € 6.80

    Rauwe tonijn salade | Raw Tuna salad

  • 84. Sake salade € 6.80

    Ligt gegrilde zalm salade | slightly grilled salmon salad

Grilled starters

  • 69. Yakitori € 3.60

    Gegrilde kipspiesjes in yakitori saus (2 stuks) | Grilled chicken skewers in yakitori sauce (2 pieces)

  • 101. Ramu € 6.70

    Lamskotelet (per 2) | Lamb chop (per 2)

  • 102. Takoyaki € 7.80

    Gefrituurde deegballetjes met octopus (per 6)

  • 106. Aigamo € 7.80

    Gegrilde eend op spies (2 spiezen)| grilled duck on a skewer (2 skewers)

  • 107. Gyu Hire € 9.50

    Gegrilde ossenhaas op spies (2 spiezen) | Grilled tenderloin on a skewer (2 skewers)

Tempura

  • 108. Yasai Tempura € 8.00

    Groenten tempura | Vegatables tempura

  • 109. Ebi Tempura € 9.00

    Gefrituurde tempura garnalen | Deep-fried shrimp tempura

  • 110. Tempura mixed € 16.50

    Mix van groenten en garnalen tempura | Mix of vegatables and shrimp tempura

Main course

  • 111. Sake teppanyaki € 13.50

    Gegrilde zalm met teriyaki saus | Grilled salmon with teriyakisauce

  • 112. Tai teppanyaki € 17.50

    Gegrilde dorade met sojasaus | Grilled sea brill with soysauce

  • 115. Usuyaki € 18.50

    Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lente-ui | Beefrolls filled with deep-fried garlic and spring onion

  • 116. Gyu Niku Terriyaki € 18.50

    Ossenhaas met teriyakisaus | Tenderloin with teriyakisauce

  • 117. Gyu Niku Teppanyaki € 18.50

    Ossenhaas puntjes met sojasaus | Tenderloin cubes with soysauce

Side Dish

  • 97. Gohan € 2.70

    Witte rijst | White rice

  • 72. Yakimeshi € 3.90

    Gebakken rijst met groenten | Fried rice with vegetables

  • 73. Yaki Udon € 7.80

    Gebakken noedels met groenten | Fried noodles with vegatables

  • 74. Miso soep € 3.50

    Miso soep – Sojabonen bouillon met tofu en zeewier | Miso soup – Soybean broth with tofu and seaweed

Menu'sCHEF MENU

  • 5 gangen menu voor 2 personen €29,- p.p.
  • Misosoep

    Sojabonen bouilon met tofu en zeewier Soybean broth with tofu and seaweed

  • Sashimi zalm en tonijn Nigiri Tempura roll

    Sashimi salmon and tuna 4 pieces nigiri Tempura roll

  • Yakitori

    Gegrilde kipspiesjes 2 stuks Grilled chicken skewers 2 pieces

  • Gyoza

    Kip pasteitjes 4 stuks Chicken patties 4 pieces

  • Usuyaki

    Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lenteui Geserveerd met gebakken rijst of gestoomde rijst Beef rolls filled with deep-fried garlic and spring onion Served with fried or steamed rice

  • Na

    Keuze uit koffie of thee Choose from coffee or tea

SAKANA MENU

  • 5 gangen menu voor 2 personen €35,-p.p.
  • Chukawakame

    Gemarineerde zeewier salade Marinated seaweed salad

  • Maguro soyuyaki

    icht gegrilde tonijn met wasabi dressing Gently grilled tuna with wasabi dressing

  • Hotategai furai

    Gefrituurde St Jacobsschelp Fried scallop

  • Nigiri zalm, tonijn | geflambeerde omelet | Chef roll

    Nigiri salmon, tuna | omelette flambéed | Chef roll

  • Gestoomde zeebaars of dorade filet

    Gestoomde zeebaars met gember en lente ui in een vissaus, het geheim van de chef Geserveerd met gebakken rijst of witte rijst. Steamed sea bass or brill with ginger and spring-onion in a special fishsauce, the secret of the chef Served with fried rice or steamed rice.

  • Na

    Keuze uit koffie of thee Choose from coffee or tea

Dessert

  • Macha icecream € 4.50

    Groene thee ijs | Green tea ice cream

  • Goma ice cream € 4.50

    Sesam ijs| sesame ice cream

  • Adzuki € 4.50

    Rode bonen ijs | Red bean ice cream

  • Mochi ice cream € 6.50

    Roomijs met een zacht rijst omhulsel | Ice cream with soft rice dough

  • Tempura ice cream € 7.50

    Vanille ijs met tempura omhulsel | Vanilla ice cream with tempura outside

WineHuiswijnen

Droge witte wijn
  • Sauvignon Blanc € 4,60 Glas | € 22,00 Fles

    Frankrijk | France

  • Chardonnay € 4,60 Glas | € 22,00 Fles

    Frankrijk | France

Lichtzoete witte wijn
  • Reinhardt Fuchs Liebfraumilch € 4,60 Glas | € 22,00 Fles

    Duitsland | Germany

Rode wijn
  • Merlot € 4,60 Glas | € 22,00 Fles

    Frankrijk | France

Rosé
  • Domaine du Tarquet, Sud-Quest € 4,60 Glas | € 22,00 Fles

    Frankrijk | France

Mousserend

  • Prosecco Blue Italië | Italy € 24,50 Fles

    Heerlijk fris tintelende wijn met een zeer plezierige afdronk. De geur is vol fruit en heeft de stuivende elementen van bloesem. De smaak is niet helemaal droog maar elegant en soepel. De heerlijke afronk maakt iedereen blij.

Witte wijnen

  • Vin d’Alsace Pinot Gris “Cave d’Ingersheim”, Elzas, Frankrijk | France € 28,00 Fles

    In de neus zijn de aroma’s van de rook van het grillen van de gerechten terug te vinden. Ook zijn er tonen van gedroogd fruit zoals abrikozen te herkennen. De smaak is vol en zijdezacht met heerlijke zuren die met name in de afdronk tot hun recht komen.

  • Johann Muller Grüner Veltliner Spiegel, Kremstal, Oostenrijk | Austria € 28,00 Fles

    Fris en fruitige wijn met aroma’s van krenten en een vleugje ananas. De smaak is fris met aangename zuren en tonen van citrusfruit en grapefruit.

Rode wijnen

  • Marqués de Cáceres Crianza, Rioja, Spanje | Spain € 30,00 Fles

    Heldere briljantrode wijn die aroma’s van rood fruit, specerijen en vanille bevat. De wijn smaakt rijp en de tannines zijn mooi in de wijn geïntegreerd. De afdronk is lekker lang.

  • Case Silva Gran Reserva Carmenère “Los Lingues”, Colchaqua Valley, Chili € 33,00 Fles

    De Chileense wijn komt uit de streek van Colchaque Valley van 100% Carmenère. De aroma’s van pruimen, chocolade, peer, zoet fruit en hout zijn duidelijk te proeven. De wijn heeft een lange afdronk.

  • Tokubetsu Junmai € 8,75 Alcohol: 14,5% Inhoud: 180 ml

    De sake bevat evenwichtige, rijk en zoete smaken. Perfect te cobineren met sushi.

  • Kannetje warme sake “Classic Sho Chiku Bai” € 5,10 Alcohol: 14,5%
  • Nigori Junmai € 18,50 Alcohol: 10,5% Inhoud: 240 ml

    De sake bevat een rijke en krachtige zoete smaak door een grof gefilterd proces. Schudden voor gebruik!

DRINKSNon-alcohol

  • Softdrink € 2.40

    Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Cassis

  • Sourcy € 2.20

    Sparkling, still

  • Ice Tea € 2.40

    Sparkling or Green

  • Bitter Lemon € 2.50
  • Verse jus d’orange € 3.85

    Fresh orange juice

  • Warme Chocomel € 2.50

    Hot Chocolate met slagroom

  • Fristi € 2.40
  • Chaudfontaine red (75 cL) € 4.50

    Sparkling, Still

Bier

  • Asahi € 4.20
  • Iki € 4.30
  • Saporro € 4.20
  • Witbier € 2,80
  • Heineken € 2.50

Koffie & Thee

  • Espresso € 2.10
  • Koffie € 2.20
  • Dubbele Espresso € 3.00
  • Koffie verkeerd / Latte € 3.00
  • Capuccino € 2.50
  • Sencha thee (kop) € 2.10
  • Sencha thee (pot) € 4.00
  • Jasmijn thee (kop) € 2,00
  • Jasmijn thee (pot) € 3,50
  • Thee diverse keuze (kop) € 2,45

Koffie met likeur

  • Italian Coffee € 6.50

    Amaretto

  • Irish Coffee € 6.50

    Irish wiskey

  • French Coffee € 6.50

    Gran Marnier

  • Spanish Coffee € 6.50

    Tia Maria / Licor 43

Aperitief en diverse

  • Port € 3.95

    Rood / Wit

  • Pruimwijn € 3.95

    Plumwine

  • Campari € 3.95
  • Bacardi € 3.95
  • Vodka € 3.95
  • Jonge / Oude Jenever € 3.60
  • Gin € 3.60
  • Gran Marnier € 4.60
  • Tia Maria € 4.60
  • Cointreau € 4.50
  • Licor 43 € 4.50
  • Amaretto € 4.50
  • Baileys € 4.50
  • Sambuca € 4.50
  • Drambuie € 4.50

Cognac

  • Remy Martin € 5.65
  • Hennesy € 5.50
  • Corvousier € 5.65

Whisky

  • Johnnie Walker Red Label € 5.60
  • Black Label € 5.60
  • Jameson € 5.60
  • Jack Daniels € 5.60

Over  ons  |  Menu  |  Reserveren

Facebook-f Twitter