Ontdekons menu

Ontdek een smaakvol avontuur door ons uitgebreide menu vol sushi, ramen, tempura en meer. Blader door onze culinaire kunstwerken en gebruik onze handige knoppen om direct online te bestellen of een tafel te reserveren. Proef Japan in elke hap!

SushiNigiri Sushi

  • 1. Sake € 2.40 per stuk

    Zalm | Salmon

  • 2. Maguro € 2.50 per stuk

    Tonijn | Red part of tuna

  • 3. Saba € 2.20 per stuk

    Makreel | Mackerel

  • 4. Suzuki € 2.20 per stuk

    Zeebaars | Sea bass

  • 5. Tai € 2.20 per stuk

    Dorade | Sea bream

  • 6. Tamago € 2.00 per stuk

    Japanse omelet | Japanese omelet

  • 7. Unagi € 3.80 per stuk

    Gegrilde paling | grilled eel

  • 8. Inari € 2.00 per stuk

    Tofubuidel | Tofu

  • 9. Ebi € 2.20 per stuk

    Garnaal | Boiled shrimp

  • 10. Ama ebi € 2.20 per stuk

    Zoete garnaal | Sweet shrimp

  • 11. Tako € 2.50 per stuk

    octopus

  • 12. Hamachi € 4.20 per stuk

    Koningsmakreel

  • 13. Kogeta Tamago € 2.50 per stuk

    gebrande suiker op ei

  • 14. Hokkigai € 2.50 per stuk

    Surfmossel | Surf clam

  • 15. Hotategai € 3.50 per stuk

    St. Jacobsschelp | Scallop

  • 16. Surimi € 2.00 per stuk

    Surimi fishcake

  • 17. Wakame € 1.80 per stuk

    Zeewier | Seaweed

  • 18. Ika € 1.80 per stuk

    Inktvis | Squid

  • 20. Ikura € 4.00 per stuk

    Zalm kaviaar | Salmon caviar

  • 21. Masago € 2.50 per stuk

    Lodde eitjes | Flying fish roe

SushiHosomaki

  • 22. Kappa Maki € 4.50 per 8 stuks

    Komkommer | Cucumber

  • 23. Tekka Maki € 6.80 per 8 stuks

    Tonijn | Tuna

  • 24. Sake Maki € 6.20 per 8 stuks

    Zalm | Salmon

  • 25. Oshinko Maki € 4.60 per 8 stuks

    Japanse rettich | Japanese rettich

  • 26. Tamago Maki € 4.70 per 8 stuks

    Japanse omelet | Japanese omelet

  • 27. Avocado Maki € 4.60 per 8 stuks

    Avocado | Avocado

  • 28. Unagi Maki € 7.80 per 8 stuks

    Gegrilde paling | Grilled eel

  • 29. Suzuki Maki € 6.80 per 8 stuks

    Zeebaars | Sea bass

  • 30. Surimi Maki €4.50 per 8 stuks

    vispasta | fishcake

SushiUramaki

Inside out
  • 31. Unagi Roll € 14.00 per 8 stuks

    Gegrilde paling | Grilled eel

  • 32. California Roll € 11.50 per 8 stuks

    Krabstick, avocado, kuit | Surimi, avocado, fish eggs

  • 33. Ebi Furai Roll € 13.50 per 8 stuks

    Gefrituurde garnalen | Deep-fried shrimps

  • 34. Spicy Tuna Roll € 14.00 per 8 stuks

    Pittige tonijn | Spicy tuna

  • 35. Spider Roll € 14.50 per 8 stuks

    Gepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab

  • 36. Tokyo Roll € 13.50 per 8 stuks

    Zalm en komkommer | Salmon and cucumber

  • 37. Tempura Roll € 13.50 per 8 stuks

    Tempura garnalen en avocoado | Tempura shrimp and avocado

  • 38. Fuji Roll € 13.50 per 8 stuks

    St. Jabobsschelp en rettich | Scallop and rettich

  • 39. Chef Roll € 13.50 per 8 stuks

    Specialiteit van de chef | Specialty of the chef

  • 40. Nori Roll € 13.50 per 8 stuks

    Zalm en avocado | Salmon and avocado

SushiTemaki

Puntrol
  • 41. Sake Temaki € 5.90 per stuk

    Zalm | Salmon

  • 42. Spicy Temaki € 5.90 per stuk

    Pittige tonijn | Spicy tuna

  • 43. California Temaki € 5.00 per stuk

    Surimi, avocado en kuit | Surimi, avocado and roe

  • 44. Ebifuria Temaki € 5.90 per stuk

    Gefrituurde garnaal | Deep-fried shrimp

  • 45. Spider Temaki € 5.90 per stuk

    Gepaneerde soft-shell krab | Breaded soft-shell crab

  • 46. Yasai Temaki € 5.20 per stuk

    Vegetarisch | Vegetarian

  • 47. Tempura Temaki € 5.90 per stuk

    Tempura garnaal en avocado | Tempura shrimp and avocado

  • 48. Fuji Temaki € 5.90 per stuk

    St. Jacobsschelp met rettich | Scallop with Japanese radish

  • 49. Unagi Temaki € 6.00 per stuk

    Gegrilde paling | Grilled eel

  • 50. Nori Temaki € 5.90 per stuk

    Zalm met avocado | Salmon with avocado

  • 51. Chef Temaki € 5.90 per stuk

    Specialiteit van de chef | Specialty of the chef

SushiFutomaki

Grote sushirol

SushiSashimi

Verse rauwe vis en schelpdieren
  • 56. Sake € 7.80

    Zalm | Salmon, 6 plakjes | 6 slices

  • 57. Saba € 6.80

    Makreel | Mackerel, 6 plakjes | 6 slices

  • 58. Maguro € 8.80

    Tonijn | Red part of tuna, 6 plakjes | 6 slices

  • 59. Suzuki € 6.50

    Zeebaars | Sea bass, 6 plakjes | 6 slices

  • 60. Tako € 6,80

    Gekookte octopus | Cooked Octopus, 6 plakjes | 6 slices

  • 61. Ama Ebi € 6.80

    Zoete garnaal | Sweet shrimp, 6 plakjes | 6 slices

  • 62. Hotategai € 8.50

    St. Jacobsschelp | Scallop, 6 plakjes | 6 slices

  • 63. Tai € 6.80

    Dorade | Sea bream, 6 plakjes | 6 slices

  • 64. Hamachi € 9,50

    Geelvinkreel | Japanese Amber Jack, 6 plakjes | 6 slices

  • 65. Ika € 5,60

    Inktvis | Squid, 6 plakjes | 6 slices

Nigiri en Sashimi MixMix selected by our chef

Small dish

  • 71. Edamame € 4.80

    Groene sojabonen | Green sojabeans

  • 87. Gyoza € 6.50

    Kip pasteitjes (4 stuks) | Chicken patties (4 pieces)

  • 90. Makuro Tataki € 9.50

    Licht gegrilde tonijn met wasabi dressing | Gently grilled sashimi tuna with wasabi dressing

  • 93. Kamono Terriyaki € 7.50

    Eendenborst met terriyakisaus | Duck breast with terriyaki sauce

  • 95. Wakadori Kara-age € 7.00

    Japanse kipnuggets (6 stuks) Japanese fried chicken (6 pieces)

Salads

  • 70. Chuka wakame € 4.80

    Gemarineerde zeewier salade | Marinated seaweed salad

  • 82. California salade € 4,80

    Salade met surimi en viseitjes| With Surimi

  • 83. Maguro salade € 6.80

    Rauwe tonijn salade | Raw Tuna salad

  • 84. Sake salade € 6.80

    Zalm salade | Salmon salad

Grilled

  • 69. Yakitori € 3.30

    Kipspiesjes (2 stuks) | Grilled chicken skewers (2 pieces)

  • 101. Ramu € 8.60

    Lamskotelet (2 stuks) | Lamb chop (2 pieces)

  • 106. Aigamo € 7.80

    Gegrilde eend op spies (2 spiezen)| grilled duck on a skewer (2 skewers)

  • 107. Gyu Hire € 8.80

    Gegrilde ossenhaas op spies (2 spiezen) | Grilled tenderloin on a skewer (2 skewers)

Tempura

  • 108. Yasai Tempura € 8.50

    Gefrituurde groenten tempura | Deep fried vegatables tempura

  • 109. Ebi Tempura € 9.00

    Gefrituurde tempura garnalen | Deep-fried shrimp tempura

  • 110. Tempura mix € 15.50

    Mix van groenten en garnalen tempura | Mix of vegatables and shrimp tempura

Main course

  • 111. Sake terriyaki € 14.50

    Gegrilde zalm met terriyaki saus | Grilled salmon with terriyaki sauce

  • 112. Tai teppanyaki € 15.50

    Gegrilde dorade met teppanyakisaus | Grilled sea brill with teppanyaki sauce

  • 115. Usuyaki € 18.00

    Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lente-ui | Beefrolls filled with deep-fried garlic and spring onion

  • 116. Gyuniku Terriyaki € 18.50

    Ossenhaas met terriyakisaus | Tenderloin with terriyaki sauce

  • 117. Gyu Niku Teppanyaki € 18.50

    Ossenhaas puntjes met teppanyakisaus | Tenderloin cubes with teppanyaki sauce

Side Dish

  • 97. Gohan € 2.70

    Witte rijst | White rice

  • 72. Yaki Meshi € 4.80

    Gebakken rijst met groenten | Fried rice with vegetables

  • 73. Yaki Udon € 7.50

    Gebakken noedels met groenten | Fried noodles with vegetables

  • 74. Misoshiru (miso soep) € 3.50

    Sojabonen bouillon met tofu en zeewier | Soy bean broth with tofu and seaweed

CHEF MENUvanaf 2 personen: € 39,50 per persoon

  • Misoshiru

    Sojabonen bouilon met tofu en zeewier Soy bean broth with tofu and seaweed

  • Sashimi zalm en tonijn 2 stuks Nigiri Tempura roll

    Sashimi zalm en tonijn 2 stuks nigiri 4 stuks tempura roll

  • Yakitori

    Gegrilde kipspiesjes Grilled chicken skewers

  • Gyoza

    Kip pasteitjes (2 stuks) Chicken patties, (2 pieces)

  • Usuyaki

    Beefrolletjes gevuld met gefrituurde knoflook en lente-ui, geserveerd met gebakken rijst of gestoomde rijst Beef rolls filled with deep-fried garlic and spring onion Served with fried or steamed rice

  • Nagerecht / Closure

    Keuze uit koffie of thee. Choose from coffee or tea

SAKANA MENUvanaf 2 personen: € 52,50 per persoon

  • Chukawakame

    Gemarineerde zeewier salade Marinated seaweed salad

  • Tataki Maguro

    Licht gegrilde tonijn met wasabi dressing Gently grilled tuna with wasabi dressing

  • Hotategai furai

    Gefrituurde St. Jacobsschelp Fried scallop

  • Nigiri zalm, tonijn & geflambeerde omelet en Chef roll

    Nigiri salmon, tuna & omelette flambée and 4 Chef roll

  • Gestoomde zeebaars of dorade filet

    Gestoomde zeebaars met gember en lente ui in een speciale vissaus, het geheim van de chef. Geserveerd met gebakken rijst of witte rijst. Steamed sea bass or brill with ginger and spring-onion in a special fish sauce, the secret of the chef. Served with fried rice or steamed rice.

  • Nagerecht / Closure

    Keuze uit koffie of thee Choose from coffee or tea

Dessert

  • Macha ijs € 4.60 per bol

    Groene thee ijs | Green tea ice cream

  • Goma ijs € 4.60 per bol

    Zwarte sesam ijs| black sesame ice cream

  • Azuki ijs € 4.60 per bol

    Rode bonen ijs | Red bean ice cream

  • Yukimii ijs € 5.60 per 2 bollen

    Mochi met roomijs vulling | Mochi with vanilla ice

  • Tempura ijs € 6.80

    Vanille ijs met een laagje citrus tempura eromheen | Vanilla ice cream with lemon tempura outside

  • Slagroom | Cream 0.50

WineHuiswijnen

Droge witte wijn
  • Droge Witte Wijn:
  • Terre des Anges € 4,90 Glas | € 29,00 Fles

    Chardonnay, Frankrijk | France

  • Brique d'Or € 4,90 Glas | € 29,00 Fles

    Sauvignon Blanc, Frankrijk | France

Lichtzoete witte wijn
  • Reinhardt Fuchs Liebfraumilch € 4,90 Glas | € 29,00 Fles

    Duitsland | Germany

Rode wijn
  • Terre des Anges € 4,90 Glas | € 29,00 Fles

    Merlot, Frankrijk | France

Rosé
  • Le Vigneron Catalan Rosé € 4,90 Glas | € 29,00 Fles

    Frankrijk | France

Mousserend

  • Prosecco SEQ Ultra Vino frizzante Veneto Italië | Italy € 32,50 Fles

    Heerlijk fris tintelende wijn met een zeer plezierige afdronk. De geur is vol fruit en heeft de stuivende elementen van bloesem. De smaak is niet helemaal droog maar elegant en soepel. De heerlijke afdronk maakt iedereen blij.

Witte wijnen

  • Vin d’Alsace Pinot Gris “Cave d’Ingersheim”, Elzas, Frankrijk | France € 37,00 Fles

    In de neus zijn de aroma’s van de rook van het grillen van de gerechten terug te vinden. Ook zijn er tonen van gedroogd fruit zoals abrikozen te herkennen. De smaak is vol en zijdezacht met heerlijke zuren die met name in de afdronk tot hun recht komen.

  • Johann Muller Grüner Veltliner Spiegel, Kremstal, Oostenrijk | Austria € 35,00 Fles

    Fris en fruitige wijn met aroma’s van krenten en een vleugje ananas. De smaak is fris met aangename zuren en tonen van citrusfruit en grapefruit.

Rode wijnen

  • Marqués de Cáceres Crianza, Rioja, Spanje | Spain € 39,00 Fles

    Heldere briljantrode wijn die aroma’s van rood fruit, specerijen en vanille bevat. De wijn smaakt rijp en de tannines zijn mooi in de wijn geïntegreerd. De afdronk is lekker lang.

  • Case Silva Gran Reserva Carmenère “Los Lingues”, Colchaqua Valley, Chili € 42,00 Fles

    De Chileense wijn komt uit de streek van Colchaque Valley van 100% Carmenère. De aroma’s van pruimen, chocolade, peer, zoet fruit en hout zijn duidelijk te proeven. De wijn heeft een lange afdronk.

  • Kannetje warme sake “Classic Sho Chiku Bai” € 6,10 Alcohol: 15%

    Heeft een frisse bloemige, aardse en graanachtige tonen

  • Tokubetsu Junmai € 21,50 Alcohol: 15% Inhoud: 300 ml

    De sake bevat evenwichtige, rijke en zoete smaken. Perfect te cobineren met sushi.

  • Shochikubai Ginjo € 21,50 Alcohol: 15% Inhoud: 300 ml

    De sake heeft een droge, delicate en fruitige smaak met een zijde achtige textuur. Met aroma's van peer, meloen, kamperfoelie en nootmuskaat. Het heeft een verfrissende en schone afdronk en een opkomende smaak van lichtgezouten fruit.

DRINKSNon-alcohol

Bier

Koffie & Thee

  • Espresso € 2.40
  • Koffie € 2.50
  • Dubbele Espresso € 3.50
  • Latte € 3.80
  • Capuccino € 2.80
  • Sencha thee (kop) € 2.50
  • Sencha thee (pot) € 4.50
  • Jasmijn thee (kop) € 2,50
  • Jasmijn thee (pot) € 4,50
  • Thee diverse keuze (kop) € 2,50

Koffie met likeur

  • Italian Coffee € 7.50

    Amaretto

  • Spanish Coffee € 7.50

    Tia Maria

  • Irish Coffee € 7.50

    Irish whiskey

  • French Coffee € 7.50

    Gran Marnier / Licor 43

Aperitief en diverse

  • Port € 4.55

    Rood / Wit

  • Pruimwijn € 4.30

    Plumwine

  • Campari € 4.60
  • Bacardi € 4.60
  • Vodka € 4.50
  • Jonge / Oude Jenever € 4.50
  • Gin € 4.50
  • Gran Marnier € 5.00
  • Tia Maria € 4.90
  • Cointreau € 4.90
  • Licor 43 € 4.90
  • Amaretto € 4.90
  • Baileys € 4.90
  • Sambuca € 4.90
  • Drambuie € 4.90

Cognac

  • Remy Martin € 6.00
  • Corvoisier € 6.00

Whisky